Прохолодна й кремова з відтінком рожевого, як коктейль, на честь якого вона названа. Кожна квітка складається з кремово-білих пелюсток із рожевим рум’янцем, який стає більш насиченим ближче до країв. Рослина має пухнасті, темно-зелені перисті листя та прямостоячі стебла, що підтримують напівмахрові квітки.  

Ці витривалі багаторічники цвітуть з кінця весни до початку літа. Заввишки й завширшки до 50 см, вони чудово підходять для сонячних рокаріїв або переднього плану клумби.