Дерен білий ‘Gouchaultii’ — морозостійкий листопадний кущ, який добре росте в більшості типів ґрунтів. Основною декоративною особливістю є листя з лаймово-зеленим краєм і золотисто-жовтою серединою, яке при розпусканні має рожевий відтінок. Квітки білі, але навесні спочатку мають блідо-жовте забарвлення. Червоні пагони забезпечують декоративність узимку.

Цей сорт є чудовим компаньйоном для посадки разом із дереном шовковистим Cornus sericea ‘Flaviramea’. Підходить для укріплення схилів, висаджування в садах на схилах, у квітниках і бордюрах, а також для прибережних та природних садів. Cornus alba ‘Gouchaultii’ також добре підходить для створення живоплотів.