Розмарин Prostratus Ампельный

Серо-зеленые, ланцетные или пернатые листья делают садовый розмарин в форме мата уникальным, вечнозеленым травяным растением. Лучше всего в листьях, однако, это их безошибочный, мягкий вкус и приятный аромат, что делает их популярными не только на травяной кухне.

Начиная с апреля, Rosmarinus officinalis 'Prostratus' также носит фиолетовые цветы. Пчелы и другие насекомые находят в них источник пищи.
Как рунистое, ползающее растущее травянистое растение, садовый розмарин в форме мата достигает размеров до 30 см.

Грунт должен быть проницаемым и питательным для Rosmarinus officinalis 'Прострата', чтобы она могла развиваться оптимально. Местонахождение должно быть выбрано солнечным.
Это травяное растение также отлично процветает в ведрах, что делает его обогащением для балкона или террасы!

Розмарин – одна из самых популярных приправ в кулинарии. В основном используются его тонкие длинные листья, как в свежем, так и в сушеном виде, иногда корни. Розмарин не теряет свой аромат при тепловой обработке. Его часто используют при мариновании мяса - свинины, баранины. Иногда птицу обертывают его ветвями. Он отражает неприятные запахи, иногда слишком сильные запахи мяса. Кроме того, розмарин добавляют в супы, овощные блюда и в винный пунш. В средневековье измельченные листья розмарина использовали вместо соли. Розмарин обычно не добавляют в рыбные блюда или тонкие маринады. Это очень сильная приправа и может удушить своим ароматом другие запахи.